Décoration de gâteaux personnalisés

21 septembre 2014

Gateau PSG

Voici le gateau PSG pour Jonathan , nutella banane, damier bleu blanc rouge !! Pas peu fière de ce gateau que je trouve le plus abouti au niveau des finitions .. C'est bien en forgeant qu'on devient forgeron ;)

Posté par Sophie teixeira à 13:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pate a sucre, gateau, Nutella, PSG, Paris saint germain, anniversaire, banane, bleu blanc rouge, damier, foot, football, pâtisserie

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18 septembre 2014

Piece montée pour mayline

Voici le petit cadeau - gateau pour ma nièce qui a eu 1 an le 16 septembre .. Ma première pièce montée , ganache chocolat blanc noix de coco et genoises aux couleurs de l'arc-en-ciel , j avoue ne pas être satisfaite a 100% .. je relativise en me disant...

Posté par Sophie teixeira à 20:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pate a sucre, gateau, personnalisation, chocolat, ganache, Piece-montée, arc-en-ciel, cœur, mauve, noix de coco, perles

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18 septembre 2014

Ganache au nutella

La ganache au nutella , c'est simple, rapide , et délicieux pour accompagner des fruits, un gateau selon vos goûts !! Il vous faudra 20 cm de crème liquide , 100 g de chocolat noir et 300 g de nutella . Faire fondre le chocolat noir au bain Marie , ajouter...

Posté par Sophie teixeira à 12:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Nutella, chocolat, crème, ganache

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15 septembre 2014

Astuces pour emporte piece

Je suis aller a Truffaut ce dimanche , je voulais acheter des emporte pièces, voyant le prix , je me suis dit qu'il y avait bien une solution !!! Et oui ... J'ai trouve et je partage avec vous les deux astuces ... Primo : LA BOUGIE chauffe...

Posté par Sophie teixeira à 17:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pate a sucre, bougie, canette, gateau, home made, idée, personnalisation

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14 septembre 2014

Gâteau ananas menthe / sirop de litchi et rhum

repas avec toute la belle famille ce samedi soir :) je leur ai préparé un gateau a l'ananas melange a quelques feuilles de menthe et un sirop de litchi/ rhum dont j'ai imbibé ma genoise, ce fut un vrai régal !!!

Posté par Sophie teixeira à 14:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 septembre 2014

Ma génoise

Il vous faudra préparer les ingrédients a l'avance, et préchauffer votre four a 175' ( th 6)mélanger au fouet 200 g de levure et un sachet de levure . Mettre de côté . Battre 4 œufs entier avec 200g de sucre et un sachet de sucre vanille au batteur jusqu'a...

Posté par Sophie teixeira à 12:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 septembre 2014

Dimensions et parts

sur de nombreux sites j'ai trouve différentes façons de déterminer combien de parts contient un gateau , j'ai été assez surprise car la plupart font des parts de 7 cm de hauteur, 5 cm de largeur et seulement 2 centimètre d'épaisseur .., je suis gourmande...

Posté par Sophie teixeira à 10:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 septembre 2014

Page facebook

https://www.facebook.com/mongateauperso

Posté par Sophie teixeira à 14:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 septembre 2014

Recette pate a sucre

pour réaliser votre pate a sucre maison : mettre une dizaine de chamallows dans un recipient adapte au micro-onde, ajoutez une cuillère a café d'eau . Ensuite mettre au micro onde jusqu'à ce que les chamallows soient gonfles . Les sortir et ajouter du...

Posté par Sophie teixeira à 20:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 septembre 2014

Figurines robocar poli en pas

Posté par Sophie teixeira à 20:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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